鴕鳥皮最大特點是柔軟度和韌性，而且延展性比最好的牛皮還要高好幾倍。而且鴕鳥皮裏有一種天然油脂，手感十分舒適的同時越用越亮，是世界上最舒適的皮革。鴕鳥身皮上面有鉚釘一樣粗的毛孔。
而在眾多的珍稀動物皮革中，鴕鳥皮革愛馬仕鉑金包以其柔韌性強(比牛皮的韌性高3-5倍)，透氣性好，毛孔花紋別具一格等其他皮革不具備的特點著稱。而鴕鳥皮最突出的特色就是具有凸出的小圓顆粒，那一顆顆圓顆粒以不規則排列構成美麗悅目的唯一圖案，沒有兩幅是完全相同的。同時鴕鳥皮制的皮帶抗潮能力強、不易老化，並且具有自我保養的功能哦，平時不需要特別的保養和護理，一段時間使用下來，皮具反而會變得更加柔軟、細膩、光亮。
鴕鳥皮的特性，其皮質柔軟、質輕、拉力大、透氣性好、耐磨。而且鴕鳥皮的表面毛孔突出，形成的天然花紋自然又美觀。鴕鳥皮中含有一種天然的油脂，即使在非常寒冷的氣候下，也不會變硬和龜裂；它的拉力是牛皮的3—5倍，非常耐用，且蜷曲不易老化，如若加工成皮鞋、皮帶、皮包等皮具時，它的使用率會很高，保養得當，甚至會越來越有光澤，
所以說鴕鳥皮跟鱷魚皮名貴，除了皮質珍稀之外，一流的做工和設計也有其重要。購買珍稀皮皮具時要選擇好的品牌。
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